<dd id="yr4wl"><noscript id="yr4wl"></noscript></dd>
    <th id="yr4wl"></th>
  1. <th id="yr4wl"></th><dd id="yr4wl"><track id="yr4wl"></track></dd>

    <th id="yr4wl"></th>

  2. <button id="yr4wl"><acronym id="yr4wl"><u id="yr4wl"></u></acronym></button>
    <tbody id="yr4wl"><noscript id="yr4wl"></noscript></tbody>

    公司新聞

    當前位置:首頁 > 新聞中心 > 公司新聞 >

    河南天豐糧機石磨面粉機廠家介紹面粉生產工藝流程

    所屬分類:【公司新聞】發布時間:2021-09-24 15:23作者:石磨面粉機張工瀏覽量:
    河南天豐糧機石磨面粉機廠家介紹面粉生產工藝流程
         面粉的生產工藝流程是什么樣的呢?下面河南天豐糧機石磨面粉機廠家為大家做出了以下介紹:
    中國早在5000年前就有了小麥制粉的石磨盤,石磨盤通常是用兩塊有一定厚度的扁圓柱形的石頭制成磨扇。下扇中間裝有一個短的立軸,用鐵制成,上扇中間有一個相應的空套,兩扇相合以后,下扇固定,上扇可以繞軸轉動。兩扇相對的一面,留有一個空膛,叫磨膛,膛的外周制成一起一伏的磨齒。上扇有磨眼,磨面的時候,谷物通過磨眼流入磨膛,均勻地分布在四周,被磨成粉末,從夾縫中流到磨盤上,過羅篩去麩皮等就得到面粉。在古代用人力或畜力推動石磨。
    據傳石磨乃是魯班發明,興盛于漢代時期,在晉代以利用一個水輪帶動八盤石磨的創造。明代宋應星著的《天工開物》中載有“凡小麥既腸之后,以水淘洗,塵垢凈盡,又復曬干,然后入磨,凡經入磨之后,幾番入羅,勤磨不厭重復。”
    原料---清理雜質---水分調節(小麥著水或水洗)—潤麥---研磨過篩—分級—晾曬—包裝儲存
    1、原料:小麥由麥胚、胚乳、麥皮三部分組成。各部分按重量所占的百分比為:胚乳82~85%,胚2~3%,麥皮12~14%。胚乳含有大量淀粉,并含部分由蛋白質組成的面筋質,是用以制作面包、糕點等各種食品的主要原料。麥皮含有豐富的膳食纖維,是人體必需的營養元素。
    2、清理:主要是清理小麥中的秸稈、沙塵、石子、破損麥、茸毛以及野草種子等影響面粉出粉率的雜質,通常采用風篩結合振動篩清除。
    3、水分調節:由于不同品種和不同地區的小麥含水量與物理特性各異,有的干硬、有的濕軟。經過清理后必須進行水分調節,使之達到適水分含量。水分調節的目的:①使小麥吸收一定量的水分,胚乳中的蛋白質與淀粉由于吸水速度不同而使兩者產生位移。使胚乳疏松易于粉碎。②使表皮吸水變韌,磨時不易破碎。以免影響粉質。③使工藝過程穩定。
    4、潤麥:(著水后或者水洗后的小麥存放一段時間為潤麥)
    著水后的小麥存放一段時間主要是為了水分向麥粒滲透,同時使麥粒間的水分均勻,使麥粒皮層與胚乳易于分離,易于磨細麥皮則因韌性增加而免破碎影響粉質,從而為整個工藝過程的良好、穩定和成品水分的合乎標準提供了條件。因天氣、地域不同,小麥品種不同其潤麥時間一般在30-48小時,石磨面粉的入磨小麥佳水分含量在13—14.5%。硬質小麥潤麥時間與入磨水分一般高于軟粒小麥。
    5、石磨面粉機研磨與過篩:石磨面粉機磨粉是一個勤磨不厭重復的工作,需要逐次研磨,逐次過篩,來回循環。
    石磨面粉機磨面不同于現代化機械磨面。石磨面粉機磨粉大的特點就是低速低溫研磨,避免高速旋轉產生的高溫而破壞面粉含有的營養物質,大程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養物質,石磨本身含有的礦物質與原料自然摩擦,礦物質元素與原料的營養物質天然混合,渾然一體。石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉機制作的面粉各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高,是真正天然綠色的健康食品。
    6、分級:石磨面粉機制作的面粉可以分普通石磨面粉、石磨餃子粉、石磨全麥粉等等
    7、晾曬:石磨面粉機制作的面粉是低速研磨對面粉含有的水分消耗低,又不添加任何添加劑,所以生產出來的面粉需要晾曬一下,使水分降低易于存儲。
    8、包裝:石磨面粉機制作的面粉好用通氣的包裝袋包裝易于儲存。
    以上就是河南天豐糧機石磨面粉機廠家為大家分享的面粉生產的工藝流程。
    河南天豐糧油機械有限公司www.collingimage.com是生產石磨面粉機,大型玉米加工設備,SN 系列玉米脫皮拋光機,小米加工設備,面粉機械,面粉加工成套設備,面粉機械設備,小型面粉機,面粉加工設備,面粉加工機械,石磨面粉機械,石磨面粉加工設備,蕎麥加工成套設備,藜麥加工機械,釀酒設備,大曲粉碎設備,動物油熔煉熬煉設備的綜合性企業,天豐糧機面粉機械以真誠取信譽,以優惠的價格,熱情的服務,回報廣大客戶,

    標簽:面粉機石磨面粉機河南石磨面粉機石磨面粉機廠家面粉生產工藝流程

    【本文標題】河南天豐糧機石磨面粉機廠家介紹面粉生產工藝流程,【本文網址】http://www.collingimage.com/gongsixinwen/697.html

    相關文章

      <dd id="yr4wl"><noscript id="yr4wl"></noscript></dd>
      <th id="yr4wl"></th>
    1. <th id="yr4wl"></th><dd id="yr4wl"><track id="yr4wl"></track></dd>

      <th id="yr4wl"></th>

    2. <button id="yr4wl"><acronym id="yr4wl"><u id="yr4wl"></u></acronym></button>
      <tbody id="yr4wl"><noscript id="yr4wl"></noscript></tbody>
      10周岁女全身裸无打码_欧洲aaaaa特级毛片_亚洲av一二三四又爽又色又色_40岁成熟女人牲交片20分钟