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    面粉機動態

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    山西面粉機報價:時產600斤的石磨面粉機多少錢?

    所屬分類:【面粉機動態】發布時間:2021-09-28 16:51作者:石磨面粉機張工瀏覽量:
    山西面粉機報價:時產600斤的石磨面粉機多少錢?
    山西時產600斤的石磨面粉機全套多少錢?石磨面粉機由于在低速度、低溫度狀態下研磨而成,而且磨的遍數少,面筋質、麥胚中的香味(麥香精華)等得以保留。石磨面粉機的面粉和面時,吃水多而且面和好后醒面的時間短,無論拉、扯、搓,面條都能保持柔韌且不斷,面條或面片煮熟后,口感柔韌且筋道。用石磨面粉做成的各種面食,麥香味很濃,口感好,有嚼頭。
    一、石磨面粉機的優點
    從磨面原理上看,石磨面粉機采用科學勾槽的石質磨盤,在低速度、低溫度的狀態下研磨而成,石磨面粉機的面粉產量相應也比較低。石磨機轉速20轉/分鐘,溫度30度以下,并且采用皮芯并重的制粉工藝,使小麥在研磨中的遍數大為減少,麥胚的香味、蛋白質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、膳食纖維等營養物質完全保留,石磨面粉機不需要任何添加劑,使面粉的質量得到保證。
    現代鋼磨面粉是采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細磨,皮磨采用排列有序鋼齒輥進行碾壓式的高壓大量取粉,并且磨粉機的運轉速度快、溫度高,速度為500~800轉/分鐘,溫度在120攝氏度、由于鋼輥研磨過于強烈、磨溫太高,造成面粉中的蛋白質等營養物質損失,麥胚中的自然香味部分失去。
    從色澤方面看,由于石磨面粉機面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維,因此石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色。
    二、從口感方面
    石磨面粉機由于在低速度、低溫度狀態下研磨而成,而且磨的遍數少,面筋質、麥胚中的香味(麥香精華)等得以保留。石磨面粉機的面粉和面時,吃水多而且面和好后醒面的時間短,無論拉、扯、搓,面條都能保持柔韌且不斷,面條或面片煮熟后,口感柔韌且筋道。用石磨面粉做成的各種面食,麥香味很濃,口感好,有嚼頭。
    三、與鋼磨的對比:
    1、與鋼磨相比:石磨面粉機轉速低、磨溫低,不會破壞小麥中的營養物質,因此石磨面粉程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素Bl、BZ等各種營養物質,特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。
    石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高,是真正天然綠色的健康食品!石磨面粉是綠色天然面粉,是健康營養面粉!
    2、與傳統石磨相比:由于采用了分級往復式低溫研磨工藝,該工藝在保留石磨面粉營養的同時又超過石磨面粉的細度,口感柔滑筋道,徹底解決了石磨面粉的“含石量”問題,是我國面粉加工技術的又一次飛躍。
     以上就是山西面粉機廠家分享的關于面粉機報價以及時產600斤的石磨面粉機的價格。
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